Equipo diseñado para realizar un eficiente granizado de chocolate e incorporación de salsas varias (frutales, dulce de leche, caramelo liquido, etc) en forma veteada. El equipo es de fácil instalación. Se puede conectar a fabricadoras continuas de 150 a 600 litros hora de helado, mediante mangueras y acoples sanitarios.
Funcionamiento
En la Tolva se coloca el producto a incorporar y una bomba a tornillo con velocidad variable (que permite regular la cantidad de salsa o chocolate), incorpora la salsa al helado que viene de la fabricadora continua.
Caracteristicas
Estructura totalmente forrada en acero inoxidable AISI 304
Velocidad regulable en la bomba y en el mezclador mediante variadores de frecuencia
Diseño simple, de fácil instalación y desarme para una limpieza rápida de todas las partes.
Mejora la eficiencia y calidad del proceso de sembrado.
Estructura totalmente forrada en acero inoxidable AISI 304